お世話になっております。運営者のじじい（@Nananeko_jijii）です。
このブログは、7匹のキャッツとの生活を通して見える妻とジジイのライフスタイルブログ。
今回のおしゃべり相手は「たまご」！！
『沖縄そば』とは、『日本蕎麦』とは違い、そば粉を一切使わず、小麦粉で作られたラーメンに近い麺を使い、そこに豚骨とかつお節を合わせたあっさりスープで食べます。
県外にも『沖縄そば専門店』ができるほど、ポピュラーな沖縄料理のひとつ。
『そばじょーぐー』と呼ばれる、『沖縄そば』が大好きすぎて、県内のそば屋を巡り歩く方々がいるほど、沖縄県民に無くてはならないソウルフードなのです。
今回、本島中部にある『沖縄そば』の有名店である『なーざと家』に行ってきました。
この記事は、このような方におすすめ！
- 沖縄県中部でランチを探している方
- 沖縄県中部で美味しい『沖縄そば屋』を探している方
- 『そばじょーぐー』（沖縄そば食べ歩きの達人）を目指している方
目次
お店の情報
お店の情報はこちら↓
- 住所：沖縄県沖縄市松本4−18−８ 1F
- 電話番号：098-938-9477
- 営業時間：11：00 〜売り切れ
- 定休日：月曜日
- 駐車場：4〜5台
- Webサイト:なし
お店の外観・メニュー
お店へのアクセス・外観・メニューは以下の通り
アクセス・お店の外観
県道２２４号線沿いにある店舗は、店の向かいに宮里中学校があるので、比較的見つけやすい！
駐車場は表に２〜3台・裏に２台と少なめ。
『なーざと家』は、古くから地元民に愛されているそば屋で、ここ最近は観光客の方もガイドマップや口コミなどで来店が増えています。
また、店主がロックバンド『JUPITER』のギタリストとして活動しているという異色の経歴も魅力。
店内
座敷席もあるのでお子様連れも安心！
カウンター席が４席あり。奥側にはポスターが！
お店の中も『THE 沖縄そば屋』といった大衆感があり、ふらっと立ち寄りたくなる雰囲気。
席数も多く、テーブル・カウンター・座敷の席があって、お1人様〜ご家族連れまで幅広い層が来店されます。
メニュー
メニューは以下の通り
そば・じゅーしー・いなり の３種類！
メニューはこちら↓
- ソーキそば（大・中・小）
- 三枚肉そば（大・中・小）
- いなり
- ジューシーおにぎり
そばの種類は、『ソーキ』・『三枚肉』の2つで、値段も多店舗に比べると比較的安め！
肩肘張らない手軽なランチ外食にオススメです！
じじいの実食・感想
じじいは、『ソーキそば（中）』と『いなり』を注文。
『ソーキそば』を食す
ソーキそば（中）
沖縄そばを食べたことある方なら、まず驚かれることでしょう。
提供時に鼻先から猛烈に香ってくるのは、圧倒的『カツオ』！！
そう、なーざと家は、一般的な『豚骨ベース』ではなく、『鰹ベース』のスープなのです。
スープが楽しみすぎて、はやる心を抑えきれず、いざ実食！
ここまでのダイレクトな『鰹感』は県内のそば屋で味わったことはありません！
にも関わらず、『かつお』のエグみは無く、とても切れ味鋭いシャープな味わいで、旨味が凝縮していますね！
続いて、麺をリフトアップさせてみると・・・
麺リフトアップの儀！
定番の『ストレートな細麺』で、スープのスバ抜けた主張を抑えてくれる万人に好まれる麺！
やわらかく煮込まれたソーキ
そして、なーざと家といえばこの『軟骨ソーキ』も有名。
麺量に対してソーキの量が多いので、単品でも、ジューシーやいなりとも存分に堪能できます。
また、食べ進めるうちに、煮込まれたソーキとスープが混ざり合い、煮汁が溶け込んだスープの化学反応も面白い！
沖縄風いなりを食す
『いなり』は沖縄風で、中には『酢飯』のみ。存在感の強い『沖縄そば』の良き『脇役』に徹してくれました。
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まとめ
今回は『なーざと家』を紹介しました。
まとめ
- 圧倒的なかつおダシのスープ
- そばの味をバランス良くまとめ上げる麺
- ソーキの量が多いので食べ応えあり
- 店主がミュージシャン
- まさにロックン・ロールな味わい
- 県内中部の手軽なランチにおすすめ
じじい的に沖縄県内で上位に入る美味しさだと思ってます。
ただし、鰹ベースが苦手な方にはオススメしないかな。
鰹ダシが好きな人にとっては、また食べたくなると思わせる中毒性がありますね。
この記事書きながら、既に食べに行きたい衝動に駆られています・・・笑
お店の情報はこちら↓
なーざと家
- 住所：沖縄県沖縄市松本4−18−８ 1F
- 電話番号：098-938-9477
- 営業時間：11：00 〜売り切れ
- 定休日：月曜日
- 駐車場：4〜5台
- Webサイト:なし
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