【沖縄グルメ】行列必至!本島北部の名店!本部町『山原そば』

沖縄

vお世話になっております。運営者のじじい(@Nananeko_jijiiです。

このブログは、7匹のキャッツとの生活を通して見える妻とジジイのライフスタイルブログ。
今回のおしゃべり相手は「たまご」!!

 

じじい
妻ちゃんと北部で食べ歩きするんだけど、たまちゃん、いい場所教えてーな♪
たまご
ググる能力も無いジジイに美味しい沖縄そばのお店を教えてやるよ。
じじい
お願いします〜(もう猫達にディスられるの慣れてきた♪)

『沖縄そば』とは、『日本蕎麦』とは違い、そば粉を一切使わず、小麦粉で作られたラーメンに近い麺を使い、そこに豚骨とかつお節を合わせたあっさりスープで食べます。

県外にも『沖縄そば専門店』ができるほど、ポピュラーな沖縄料理のひとつ。

『そばじょーぐー』と呼ばれる、『沖縄そば』が大好きすぎて、県内のそば屋を巡り歩く方々がいるほど、沖縄県民に無くてはならないソウルフードなのです。

じじい
じじいも『プチそばじょーぐー』で色んな場所の沖縄そば食べるよ!

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【沖縄グルメ】本島中部の有名店!沖縄市『なーざと家』でそばランチ

2019.05.19

今回、観光客・地元客問わず、本島北部の大人気『山原そば』に行ってきました。

県内で1番美味しい沖縄そば屋で挙げる方も数多い当店舗。人気の理由を探って参ります!

この記事は、このような方におすすめ!

  • 本島北部でランチを探している方
  • 行列に並んででも美味しい『沖縄そば』を食べたい方
  • 『そばじょーぐー』(沖縄そば食べ歩きの達人)を目指している方
  • 北部観光で『沖縄そば』をランチを考えている方

お店の情報

お店の情報はこちら↓

  • 住所:沖縄県国頭郡本部町本部町伊豆味70−1
  • 電話番号:0980-47-4552
  • 営業時間:1100 〜肉がなくなり次第閉店
  • 定休日:月曜日・火曜日
  • 駐車場:約15台
  • Webサイト:なし

お店の外観・メニュー

お店へのアクセス・外観・メニューは以下の通り

アクセス・お店の外観

名護本部線(県道84号線)は、別名『そば街道』と呼ばれており、有名沖縄そば屋が軒を連ねています。

その通り沿いにある店舗は、伊豆味交差点の手前にあり、とても見つけやすい!

駐車場は店舗隣に多めに確保されてますが、すぐに埋まります。

じじい
レンタカーも沢山ありました!観光客も多し!

この古びたノスタルジーを感じさせる看板が素敵すぎる。まさに老舗感MAX!

開店を狙っての来店だったので、まだ行列は無し。

通常、開店から閉店まで軒下に20人ほど並んでいることが多いです。

じじい
時間に余裕を持って来店しましょう!

店内

開店したばかりなのにテーブル埋まっていました!どんだけ人気やねん!

手前側がテーブル席、奥側に座敷の席があり、お1人様〜ご家族連れまで幅広い層に対応。

メニュー

メニューはこちら↓

  • ソーキそば(大・小)
  • 三枚肉そば(大・小)
じじい
有名店だからこそできる2種類のみのメニュー!絶大なる『そば』への自信が垣間見えます!

値段は他店舗と比べると、そこそこ高めの価格設定でした。

この後出てくる画像を見ると、価格が妥当と感じることでしょう。

じじいの実食・感想

じじいは、『ソーキそば(小)』を注文。

じじい
『ソーキそば』の方が人気があるとのことです。

『ソーキそば』を食す

 

そばの小さいサイズを頼んだはずが、このソーキのボリュームに圧巻!

1つ1つがゴロッとしていて、やけに肉々しい!

じじい
前言撤回!このボリュームなら、妥当なお値段ですわ!

濃い褐色のスープは飲まずとも出汁の旨味を感じられること間違いなし!

いざ実食!

じじい
このスープの甘さはめっちゃ癖になる!

豚骨ベースにすっきりとした甘みがプラスされ、めちゃくちゃ飲みやすく仕上がっています。

このスープは他店と比べてもオリジナリティーがあり、万人が大好きな味だと思います!


続いて、麺をリフトアップの儀・・・

『平打ち中細麺』で、ソーキの煮汁などをしっかりまとって掴んでくれる!

じじい
ソーキと一緒に食べると旨っ!

山原そばの『ソーキ』『硬め』に煮てあるのが特徴。

食べやすい『軟骨ソーキ』とは相対し、『食べ応え』が追求されているかのようです。

肉塊な『ソーキ』は味がしっかりとついており、肉好きとしては、ワイルドに食べられるところが高評価!

ソーキが肉々しい&圧倒的なボリュームでお腹いっぱいになりますね!

まとめ

じじい的まとめ

今回は『山原そばを紹介しました。

まとめ

  • 一生飲める甘め豚骨ダシのスープ
  • 煮汁をまとった麺は至高
  • 隆々とした肉塊ソーキ食べ応え抜群
  • 溢れ出す老舗感
  • 本島北部観光・ドライブのお供に
  • 行列必至
  • 行列に並びたくないなら開店時を狙え

さすが超有名店。総合的にレベルの高い美味しさを誇っています!

そして『ほんのり甘い味付け』が、国内・海外観光客の方々に支持される理由だと思う!

初めて沖縄そばを食べる人に是非食べてもらいたいですね。

じじい
行列に並ぶ価値のある沖縄そば屋だと思う!

お店の情報はこちら↓

山原そば

  • 住所:沖縄県国頭郡本部町本部町伊豆味70−1
  • 電話番号:0980-47-4552
  • 営業時間:1100 〜肉がなくなり次第閉店
  • 定休日:月曜日・火曜日
  • 駐車場:約15台
  • Webサイト:なし

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じじい
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