【沖縄そば】地元客おすすめ!うるま市栄野比の『島そば』でゆしどうふそばを頂く!

沖縄

はいさい!沖縄そば大好きじじい(@Nananeko_jijiiです。

このブログは、7匹の猫と妻との沖縄ライフスタイルログ。
今回のおしゃべり相手は「たまご」!!

 

じじい
たまちゃん、沖縄県民の地元グルメが食べたいんだけど、いい場所ないですか〜?
たまご
ジジイ、あるよ。美味しい沖縄そばのお店を教えてやるよ。
じじい
ホント頼りになる猫だ!お願いします〜♪

『沖縄そば』とは、『日本蕎麦』とは違い、そば粉を一切使わず、小麦粉で作られたラーメンに近い麺を使い、そこに豚骨とかつお節を合わせたスープでいただく『ラーメン』に近い麺物。

県外にも『沖縄そば専門店』ができるほど、沖縄県民に無くてはならないソウルフード!

『そばじょーぐー』と呼ばれる、『沖縄そば』が大好きすぎて、県内のそば屋を巡り歩く方々もいます。

じじい
じじいも『プチそばじょーぐー』で色んな場所の沖縄そば食べるよ!

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今回、地元客から絶大な支持を受ける、うるま市『島そば』に行ってきました!

何度か訪れたことがある妻ちゃんのお気に入り沖縄そば屋。

この記事は、このような方におすすめ!

  • 本島中部でランチを探している方
  • 地元常連客に人気な『沖縄そば』を食べたい方
  • 『そばじょーぐー』(沖縄そば食べ歩きの達人)を目指している方

お店の情報

お店の情報はこちら↓

  • 住所:沖縄県うるま市栄野比115
  • 電話番号:098-972-3723
  • 営業時間:1100 〜20:30
  • 定休日:木曜日
  • 駐車場:約10台
  • Webサイト:なし

お店の外観・メニュー

お店へのアクセス・外観・メニューは以下の通り

アクセス・お店の外観・店内

栄野比交差点の先にあり、県道255号線(石川池原線)沿いにあります。

付近には、『具志川ゴルフクラブ』や『高原ゴルフクラブ』があり、ゴルフ後のランチに訪れる方も多いことでしょう。

店の前に駐車場も広く確保されており、とめ放題!

『たべあるき九州・沖縄の味100選店』にも選ばれているので、期待値がグングン上がるね!

店内は、テーブル席が4〜5席・座敷が4〜5席がバランス良く配置されているので、ご家族連れで来店しても安心!

メニュー

メニューはこちら↓

  • しまそば(大・小)
  • ソーキそば(大・小)
  • てびちそば(大・小)
  • なかみそば(大・小)
  • やさいそば
  • やきそば
  • ゆしどうふそば
  • そば定食
  • てびち(3個)

メニューが充実していて、お好みのそばを選ぶことができます。

なかみ(豚モツ)入りの沖縄そばが食べられるのは珍しいんじゃないかな!

『てびち』を食べてみたい観光客に対して、『てびち』のみ頂けるのも嬉しい!

じじい
値段も全体的に安めで好印象ですね〜

じじいの実食・感想

じじいは、『ゆしどうふそば』を注文。

じじい
『ソーキそば』の方が人気があるとのことです。

『ゆしどうふそば』を食す

ゆし豆腐の圧倒的ボリューム!

『ゆし豆腐』ってホロホロと崩れた小さい豆腐が一般的ですが、そばの上に鎮座した『とうふ』の迫力に驚き!

続いて、麺をリフトアップの儀・・・

手もみされているようなプリッとした『太麺』は、モチモチ食感で美味しい!

麺が縮れていることでスープに絡む絡む♪

とんこつを煮出した白濁スープは、塩味も効いてるあっさり味!ゆし豆腐との相性も抜群に良い!

ボリュームのある豆腐も、島豆腐らしいしっかりとした食べ応え・濃厚さで、麺に負けない存在感があります。

三枚肉やソーキなどの肉が入っていませんが、量も多く満足感の高い一杯でした!


妻ちゃんは『ソーキそば』を注文。

濃いめに味付けされた『軟骨ソーキ』は軟骨部分がトロッととろけて美味しい。

『ソーキ』も美味しいけど、以前食べた『てびち』もプルプルしててすごく美味しいですよね〜!

『島そば』の肉は全体的にレベルが高い!

『いなり』もあります!

『沖縄風いなり』ではなく、通常のいなりすし。


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まとめ

じじい的まとめ

今回は地域に愛されている『島そばを紹介しました。

まとめ

  • 豚骨ダシのあっさり白濁スープ
  • コシの強いプリプリ手もみ麺
  • 肉(ソーキ・てびち)がスゲー美味しい
  • ゆし豆腐の圧倒的ボリューム
  • 地元客に愛されてます

来店時には満席で、客層は地元客ばかり!

麺・スープ共に個性的なフォルムに対し、ホッとさせてくれる素朴な味わい。

ボリューミーなゆし豆腐の塊も、そば抜きで食べても全然OKなほど美味しかった〜!

20時30分まで通し営業ということもあり、時間を選ばず食べに行きやすいので、地元にウケている証拠かも。

もちろん観光客にもオススメ!観光コースに地域のそば屋を盛り込むのも面白いかもしれませんよ!

じじい
ローカルな沖縄そば屋に是非一度訪れてみてください〜!

お店の情報はこちら↓

島そば

  • 住所:沖縄県うるま市栄野比115
  • 電話番号:098-972-3723
  • 営業時間:1100 〜20:30
  • 定休日:木曜日
  • 駐車場:約10台
  • Webサイト:なし

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『ていないブログ』へ寄稿しました!

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じじい
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